La estrategia de Palacios: Expansión sin extensión
Con una visión de futuro clara y una estrategia de crecimiento sólida, Palacios, lÃder en la producción de embutidos y comidas preparadas, ha predeterminado objetivos ambiciosos para su planta en Buñuel, Navarra. La empresa tiene planeado aumentar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un salto del 4823%,, sosteniendo el deber con el medio ambiente y sin precisar expandir urbanÃsticamente sus instalaciones recientes.
La planta de Buñuel, famosa por su producción dÃa tras dÃa de sesenta toneladas de tortillas de patata en diversos formatos, se prepara para escalar su producción a 89 toneladas cotidianas. Este incremento en la producción se logrará merced a la dedicación de sus 137 trabajadores, quienes operan en tres turnos continuos en todo el año, asegurando asà la eficiencia y la continuidad en la entrega de sus modelos. Con la mira puesta en la sostenibilidad, Palacios espera operar bajo el régimen de Autorización Ambiental Dentro, pendiente de aprobación por el Gobierno de Navarra, con la convicción de que este crecimiento no implicará un aumento en la emisión de contaminantes o restos.
El camino hacia este crecimiento comenzó en 2013 con la adquisición de Alinaco, expertos en tortillas congeladas y dueños de la planta de Buñuel. Este movimiento estratégico robusteció la situación de Palacios en el mercado de alimentos preparados, apuntalando sus operaciones hacia la consolidación de un liderazgo en el ámbito. Este esfuerzo ha rendido frutos, evidenciado por un crecimiento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, alcanzando los 240 millones de euros en facturación, y expandiendo su presencia a más de 40 paÃses con una cartera de 300 clientes del servicio de todo el mundo.
La pandemia de Covid-19 en 2020 presentó desafÃos inesperados, provocando oscilaciones Haga clic para obtener más información en la demanda debido al confinamiento y al miedo al desabastecimiento, seguidos por una estabilización gracias al incremento del consumo familiar. A pesar de estos desafÃos, y la afectación en el canal Horeca, Palacios sostuvo operativas sus plantas, probando una aptitud de adaptación y resiliencia notables.
Palacios no solo enfoca su expansión en el aumento de la producción y la conquista de novedosos destinos empresariales, sino más bien también en la responsabilidad ambiental, asegurando que el desarrollo no se traduzca en un impacto negativo sobre el medio ambiente. Esta estrategia de avance equilibrado y sostenible destaca el deber de Palacios con sus principios fundacionales, preparando el lote para un futuro en el que la empresa no solo sea conocida por su calidad y pluralidad sino más bien también por su contribución efectiva tanto a la economÃa como al ambiente..